2006-03-27 スーパーもちょいリッチで トレンド 小売 (via WBS) スーパーも従来の安売り志向からかわりはじめました。東京に進出したとある中堅スーパーではミクロバイオティック製品と銘うってオーガニック素材をつかって健康に配慮した高級惣菜を扱い、売上を1.5倍にしています。従来の高級スーパーも変わっています。成城石井は、個食に対応し販売品を絞り込んだ業態の店を出店しユーザーの取り込みを図っています。これからはこういった個人でちょいリッチな小売が繁盛するのかもしれません。