続 atsushifxの七転八倒

ウツ、発達障害の闘病記とIT関係のつれずれを書いていきます

地域限定で顧客をつかめ

(via 経済最前線)
新商品開発でトレンドとなっているのが地域限定
多いのがおやつで信州限定のわさびいりベビースターや北海道限定のとうもろこしによるベビースターなどを開発しています。
地域限定で人気が出たものは全国発売したり、フェアで売り出したりとしています。

また、売り方についても新しい方法を模索。お土産として持ち帰るのではなく、そこで食べさせるという消費を提案しているところもあります。

とはいえ、すでに200以上の商品があるものもあり過剰気味なのも事実。いかに地域ならではの特色と本物の美味しさをだせるかが成功のカギだといえるでしょう。