続 atsushifxの七転八倒

ウツ、発達障害の闘病記とIT関係のつれずれを書いていきます

揚げずにフライ

(via WBS)
メタボリックシンドロームが話題になっていることもあり健康に視線が集まっています。
そこで槍玉に挙げられるのが油ぶん。
そこで出てきたのが油で揚げずにオーブントースターでできるパン粉です。

理屈は簡単。パン粉自体に油を染み込ませている点です。
すでに適量を染み込ませているので、通常の油で揚げたものと比べると油分が1/4になっているということです。
健康が気になる人にはぴったりの製品ですね。

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