続 atsushifxの七転八倒

ウツ、発達障害の闘病記とIT関係のつれずれを書いていきます

食品・調味料も健康志向で。

(via WBS)
調味料や食品で健康に配慮した製品が増えています。
ニッポンハムでは卵や牛乳を使わないハムを作成、また大豆と植物性油を使ったマヨネーズ風味の調味料。
この大豆マヨネはとあるベンチャー企業が開発、さまざまな商品を提案しています。
ハウス食品ではカロリーオフのカレールー"プライムカレー"を開発、ヒットさせています。

アイデアと技術力があれば食品市場で成長が見込めるということです。