続 atsushifxの七転八倒

ウツ、発達障害の闘病記とIT関係のつれずれを書いていきます

ホヤで認知症予防

(via WBS)
ホヤの内臓に含まれる「プラズマローゲン」という物質がアルツハイマー症の予防する効果があるらしいということがわかってきました。
見つけたのは東北大学大学院の機能分子解析学研究室(東北大学 ニュース・トピックス)
これからは機能性食品・サプリメントとしての展開がありそうですね。

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