続 atsushifxの七転八倒

ウツ、発達障害の闘病記とIT関係のつれずれを書いていきます

社員食堂が変わる

(via WBS)
社員食堂が変わり始めています。Sonyでは社員食堂に外食チェーンを入れることでフードコートを実現。
さらにICチップを使って、カロリーと塩分量がわかります。
千葉の三井化学では社員食堂のメニューを改革、低エネルギーメニューを導入して油やカロリーを控えた肉を使うなどして肥満の予防をしています。
実際にコレステロール値が減る、高脂血症の患者が減るなど効果が出ています。
ベンチャー企業も進出しています。低カロリーメニューのレシピの開発など、新たなビジネスチャンスが出てきているようです。

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